En el marco de la tradicional celebración de Halloween, el café también es protagonista con preparaciones que fusionan su inigualable sabor y la creatividad. Desde escalofriantes nevados hasta los embrujados cappuccinos, lattes y espressos, el café permite transformar esta festividad en una experiencia única.

En línea con lo anterior, Oskarlet Sánchez, Supervisora de operaciones internacional de Juan Valdez y experta en café, comparte las siguientes preparaciones, que sorprenderán a los amantes de esta bebida.

Ingredientes

• 2 onzas café frio (preferiblemente espresso)
• 3 onzas de leche (puede ser entera, de almendra o de cualquier otro tipo)
• 2 cucharadas de jarabe de chocolate (puede probar con pumpkin)
• 1 cucharada de jarabe de granadina
• Hielo al gusto
• Crema chantilly (para decorar)
• Colorante rojo (opcional, para un efecto más dramático)

Preparación:

1. Preparar el café: Asegúrese de que el café esté bien frío. Puede prepararlo con antelación y refrigerarlo.
2. Mezclar los ingredientes: En un vaso grande, mezcle el café frío con la leche y el jarabe de chocolate. Revuelva bien hasta que esté completamente combinado.
3. Añadir Hielo: Llene el vaso con hielo.
4. Crear el efecto “sangre”: Vierta lentamente la mezcla de café y leche sobre el hielo. Adicionalmente, añada el jarabe de granadina en el centro del vaso y en las paredes. Esto hará que se asiente en el fondo, creando un efecto visual que simula “sangre”.
5. Decorar (opcional): Si desea, añada crema chantilly en la parte superior y decore con un poco más de jarabe de chocolate o colorante rojo.