La Federación Nacional de Cafeteros/Café de Colombia, única entidad autorizada por la SCA ( Specialty Coffee Association) para liderar el proceso de selección del barista en Arte Latte que represente a Colombia en el mundial; seleccionó con el rigor de 11 jueces, a Ever Torres de La Gaitána, como el mejor barista de nuestro país.

El evento fue realizado durante este fin de semana en Bucaramanga, en la Feria de Cafés del Nororiente colombiano en donde el nuevo ‘REY DEL BARISMO’ cumplió con los requisitos para representar a nuestro país en el World Latte Art Championship WLAC 2026.

Ever Torres, @barismoforever y quien trabaja como barista en La Gaitana Café, su talento, técnica, pasión le permitirán cumplir su sueño de llevar los colores de Colombia al Campeonato Mundial, fue resaltado por la Federación tras conocer su elección.

Entre tanto el 2° y 3er lugar fueron ocupados por Daniel Felipe Buitrón Duarte de Café La Meca en Pitalito – Huila y Cristian Andrés Pérez Fuerte de La Barra Café Bar, Café González