Esta distinción hace parte de la iniciativa liderada por Chocolate Corona y Galletas Ducales, que reunió a 105 restaurantes de 39 ciudades y municipios del país en una celebración del migao, uno de los platos más representativos y queridos de la cocina ancestral colombiana.

En la ciudad que nunca duerme, un rincón donde huele a hogar y el chocolate a tradición, ha sido reconocido como uno de los ganadores de Los Reyes del Migao 2025. La Chocolatada, un concepto innovador de panadería y restaurante abierto las 24 horas, ha conquistado el corazón de los colombianos con su propuesta “Chocolatada: Tradición familiar”.

“Es un verdadero orgullo ver consolidado a Los Reyes del Migao, y presentar hoy a uno de los ganadores: Migao Chocolatada de Cali. En cada uno de los ganadores celebramos la creatividad y versatilidad de este plato tradicional, al tiempo que impulsamos el turismo gastronómico e invitamos a redescubrir Colombia a través de sus sabores”, afirmó María Isabel Arango, directora de Mercadeo de Compañía de Galletas Noel.

Fundada el 1 de mayo de 2024, La Chocolatada es una empresa familiar caleña que, en menos de un año, ha demostrado que cuando hay pasión, calidad y raíces, los sueños se convierten en realidad. Su receta de migao, transmitida por generaciones, refleja el sabor con el que crecieron sus fundadores. “Quisimos compartir con el mundo la receta de amor con la que nuestras abuelas nos consentían desde que éramos pequeños”, cuentan.

Su participación en el concurso nació del entusiasmo tras una invitación de Chocolate Corona y Galletas Ducales en redes sociales. Se inscribieron directamente, seguros de tener algo valioso que compartir. Su estrategia fue simple pero poderosa: servir cada porción con el mismo cariño, cuidado y autenticidad de siempre. ´El voz a voz hizo el resto´. “Nos aseguramos de que cada cliente probara el sabor auténtico que nos representa, y poco a poco, llegaron más personas, muchas atraídas por la fama de nuestro migao”.

“Agradecemos a Chocolate Corona, Galletas Ducales y a Tulio Zuloaga, el influyente creador de Tulio Recomienda, quien como premio visitó La Chocolatada y exaltó la propuesta.”, agregan.

En La Chocolatada, el reconocimiento no marca el final, sino el inicio de una nueva etapa. “Seguiremos trabajando con amor para mantener viva esta receta familiar y llevarla a muchas más personas. ¡Esto apenas comienza!”

Mónica Giraldo, directora de Mercadeo para Colombia de la Compañía Nacional de Chocolates, concluye: “El cierre de esta iniciativa es una invitación a recorrer Colombia a través de sus sabores, descubriendo la riqueza de cada región y reconociendo el talento de nuestros emprendedores gastronómicos. Más que un concurso, Los Reyes del Migao es una celebración de lo que somos como país: creatividad, tradición y sabor.”