El corazón de Santander late en Parque Caracolí
El Centro Comercial Parque Caracolí continúa fortaleciendo el desarrollo regional a través de una nueva edición del Mercadito Sostenible, que tras casi una década de trayectoria se ha transformado en un centro de memoria y cultura donde los productos narran el origen de sus creadores. Bajo la coordinación de ECOHUMUS Negocio Verde, se ha consolidado como una vitrina esencial que acercan familias campesinas y negocios verdes a la ciudad.
María Alejandra Rosillo, Center Manager de Parque Caracolí, destaca que la iniciativa busca que el visitante no solo adquiera un bien, sino que se lleve consigo una historia de transformación y un vínculo real con la tierra. “el Mercadito Sostenible es una experiencia. Detrás de cada producto hay un protagonista y una historia de amor por la tierra”.
Legado y bienestar: el sello de esta edición
En esta oportunidad, el Mercadito resalta dos emprendimientos que reflejan la diversidad cultural y el compromiso con la salud.
- Alimentación con propósito: Desde San Gil, Delicias Saludables de Santander llega al Mercadito para promover una mejor calidad de vida a través de la alimentación, con una propuesta familiar consolidada durante ocho años de trabajo artesanal. Su oferta se basa en productos artesanales ricos en fibra, proteína y vitaminas, libres de conservantes y colorantes químicos. Durante los últimos 4 años, han deleitado a los visitantes de Parque Caracolí con sus famosas arepitas saludables y su pan de masa madre.
Herencia Misak en cada puntada: Los tres hermanos de Piurek Artesanías (Tejemos Wam, Tejemos Vida), representando la resistencia cultural, transforman la mostacilla checa y el acero en piezas de arte. Sus aretes, pulseras y collares no son solo accesorios; son manifestaciones de su cosmovisión y tradiciones. A través de su participación en el Mercadito Sostenible, estos jóvenes mantienen viva su herencia y encuentran un sustento digno lejos de su territorio ancestral.
Un ecosistema de colaboración regional
El impacto del Mercadito es una cadena de valor donde cada compra fortalece la economía de proximidad, el beneficio es colectivo: se fortalecen los ingresos, se crean alianzas estratégicas y se amplía el alcance de los proyectos rurales y artesanales.
Con una participación promedio de entre 18 y 20 emprendimientos por edición, se garantiza que cada visita sea una experiencia distinta, permitiendo a los santandereanos acceder a productos frescos, permitiendo además que descubran sabores y saberes que celebran la identidad regional directamente de las manos de quienes los producen.
Agéndese con lo local
- Fechas: sábado 14 y domingo 15 de marzo de 2026.
- Horario: 10:00 a.m. a 6:00 p.m.
- Ubicación: Segundo piso, Centro Comercial Parque Caracolí.
- Propuesta: Gastronomía saludable, artesanías étnicas y negocios verdes de la Red Nacional de Agricultura Familiar.
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