Alirio Aguilera

Colombia brilló en la gastronomía mundial 0
- Gastronomía
- 22 marzo, 2026
En El festival SUMAQ Colombia concluyó con éxito su edición 2026, consolidándose como una de las plataformas más relevantes para proyectar la gastronomía colombiana en el escenario internacional. Durante varios días, Bogotá, Cartagena y Barú se convirtieron en el punto de encuentro entre grandes referentes de la cocina mundial y el talento local, en una
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Bogotá abre el debate sobre la felicidad laboral 0
- Empleo
- 22 marzo, 2026
Cada marzo, cuando se conmemora el Día Internacional de la Felicidad, el tema vuelve a la agenda pública. Pero en 2026 la conversación llega menos desde el entusiasmo y más desde una pregunta de fondo: en medio del desgaste laboral, la rotación y la pérdida de confianza dentro de muchos equipos, ¿el bienestar puede dejar
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El verde también se compra 0
- Columnas
- 22 marzo, 2026
Por: Leonardo Ortegón Cortazar, docente de la Escuela de Marketing y Branding del Politécnico Grancolombiano ¿Alguna vez has sentido que el simple hecho de entrar a un centro comercial te da un respiro, como si salieras por un momento del caos citadino? No es casualidad. Es la naturaleza, o al menos su evocación más sutil,
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Proteínas vegetales: más salud en el plato y menor impacto en el planeta 0
- Salud
- 22 marzo, 2026
Reducir el consumo de carnes e incluir más proteínas vegetales en la rutina puede traer beneficios reales para la salud y el medio ambiente, además de ampliar la variedad alimentaria. Las proteínas de origen vegetal están presentes en alimentos como frijoles, lentejas, garbanzos, arvejas, soja y sus derivados (tofu y tempeh), además de granos integrales,
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