Cultura

‘No hay edad mínima para la guerra’ diálogo sobre la infancia en el conflicto armado 0
- Arte
- 15 abril, 2026
El arte se convierte en una vía para comprender las vivencias de la infancia en el conflicto armado y abrir un diálogo necesario sobre memoria y responsabilidad social. “No hay edad mínima para la guerra” es un proyecto colombo-suizo que, con la performance inmersiva Corazón Rudo como eje central, articula una programación que integra creación
READ MORE
La compañía que redefinió la danza mundial, Akram Khan, se despide en el Teatro Colón 0
- Arte
- 15 abril, 2026
El Teatro Colón en el Centro Nacional de las Artes recibirá a Akram Khan Company, que presentará en Colombia Thikra: Night of Remembering, su obra de despedida y última producción en su gira internacional, que concluirá en 2027. Esta visita representa una oportunidad histórica e irrepetible para el público colombiano: ser testigo del cierre de una de las eras más brillantes
READ MORE
El queso: tradición, nutrición y versatilidad en la cocina diaria 0
- Gastronomía
- 14 abril, 2026
Desde tiempos ancestrales, el queso ha sido un alimento fundamental en la dieta de diferentes culturas alrededor del mundo. Su origen se remonta a miles de años atrás, cuando las primeras civilizaciones descubrieron cómo transformar la leche en un producto más duradero, nutritivo y fácil de transportar. Hoy, sigue siendo un ingrediente clave en la
READ MORE

Produce más alimentos que nunca. Los mueve más rápido que nunca. Los vende mejor que nunca. Y aun así, el hambre persiste. La malnutrición crece. El desperdicio es masivo. El valor desaparece. No es una falla operativa. Es una falla de lógica. Porque nunca entendimos realmente qué es el alimento. Lo tratamos como mercancía. Pero

Restaurante 1621 del Sofitel Legend Santa Clara, el mejor en los Premios Acodres 0

Cartagena de indias vivió una noche clave para la gastronomía nacional y uno de sus grandes protagonistas fue el restaurante 1621 del Sofitel Legend Santa Clara, que fue galardonado como Mejor Restaurante de Hotel en los Premios ACODRES 2026, uno de los reconocimientos más importantes de la industria en el país. El premio, otorgado

Después del FIAV, la obra del Año Delia sigue en temporada: Aquí hay un pueblo continúa esta semana 0

Aunque el Festival Internacional de Artes Vivas cerró su programación, Aquí hay un pueblo: Delia Zapata y el mito de Rambao continúa su temporada esta semana en el Centro Nacional de las Artes. Las funciones van hasta el 12 de abril, con dos presentaciones especiales: el sábado 11, con visita guiada multisensorial previa y audiodescripción; el domingo