Arcos Dorados, la compañía que opera la marca McDonald’s en Colombia, anunció su más reciente colaboración con el reconocido chef colombiano Jorge Rausch: la Signature Collection by Jorge Rausch, una propuesta gourmet disponible desde el 30 de septiembre y por tiempo limitado en los 74 restaurantes McDonald’s del país.

Este menú exclusivo incorpora ingredientes cuidadosamente seleccionados y que elevan la experiencia de los clientes:

●            Hamburguesa signature: pan brioche producido en Colombia, carne 100% de res sazonada únicamente con sal y pimienta, queso provolone de alta calidad, corte de tocino crujiente, hojas frescas de rúgula cultivada en Samacá (Boyacá), cebolla crispy y una combinación de salsas artesanales de mayo-alioli y bacon jam.

●            Papas: sazonadas con paprika y perejil y bañadas en salsa mayo-alioli

●            Postre: creación colombiana que mezcla helado de McDonald’s elaborado con leche y vainilla natural, con ponqué esponjoso, salsa tres leches y arequipe nacional, evocando un auténtico sabor casero.

“Con este tipo de colaboraciones, McDonald’s ofrece una experiencia culinaria única, con ese componente de innovación que siempre nos caracteriza. Al unirlo con la creatividad del chef Jorge Rausch, logramos fusionar lo mejor de la cocina gourmet con el formato de comida rápida, acercando a todos nuestros clientes a una propuesta exclusiva y diferente”, afirmó Ricardo Guedes, director general de Arcos Dorados Colombia.

McDonald’s reafirma su compromiso de innovar y sorprender a sus clientes, ofreciendo ingredientes de la más alta calidad y experiencias culinarias únicas en un formato accesible. La marca busca ir más allá de lo convencional, acercando propuestas que combinan creatividad, sabor y autenticidad, y fortalecen al mismo tiempo la confianza y afinidad que la unen con sus consumidores.

“Para mí es un honor trabajar en esta colaboración con McDonald’s, una de las marcas de comida rápida más reconocidas del mundo. Este menú refleja cómo la marca busca conectar con los gustos locales a través de una nueva experiencia gastronómica y ofrecer siempre nuevas formas de sorprender a sus clientes. Pero, debo decir que, algo que me llena de orgullo es saber que está preparación tiene ingredientes colombianos”, comentó el chef Jorge Rausch.

La compañía continúa trabajando en el desarrollo de experiencias memorables que fortalecen su conexión con los consumidores, al integrar la esencia que la caracteriza con el talento culinario local, logrando transformar lo cotidiano en momentos únicos que inspiran y generan cercanía genuina con la marca.