El hogar se convierte en cafetería

Para nadie es un secreto que el café es parte esencial de la identidad colombiana. Según la Federación Nacional de Cafeteros, los colombianos consumen en promedio entre 3 y 4 tazas de café al día, impulsando la preferencia por cafés de origen, premium y de alta calidad. Sin embargo, el café ha dejado de ser solo una bebida cotidiana para convertirse en una experiencia que combina sabor, bienestar y tecnología.

Hoy, el mundo vive la cuarta ola del café, una tendencia que busca llevar la experiencia del barista profesional al hogar, promoviendo un consumo más consciente y personalizado. Esta nueva etapa se caracteriza por la búsqueda de la mejor experiencia sensorial, la apreciación de los orígenes del grano y el uso de métodos más avanzados para obtener resultados de nivel cafetero desde casa.

En respuesta a este cambio en los hábitos de consumo, Oster, líder en el segmento de máquinas de café en Colombia según Growth from Knowledge, presenta sus nuevas cafeteras Perfect Brew y Primalatte, productos diseñados para quienes valoran la calidad y la practicidad al momento de preparar café. Este lanzamiento reafirma el compromiso de la marca con la innovación y con ofrecer soluciones que se adaptan a estilos de vida modernos, donde la preparación de un espresso o un cappuccino es también un ritual de bienestar.

Del trabajo remoto al ritual del espresso

Según Mordor Intelligence, la pandemia transformó significativamente el mercado global de máquinas de café para el hogar. Las interrupciones en las cadenas de suministro afectaron tanto la producción de café como la fabricación de estos equipos, mientras que el traslado del entorno laboral a los hogares impulsó una nueva oportunidad de crecimiento para este segmento. En ese sentido, “el tamaño del mercado de máquinas de café domésticas se estima en USD 12,83 mil millones en 2024 y se espera que alcance los USD 17,37 mil millones para 2029”.

Este cambio en los hábitos de consumo evidenció una tendencia global hacia la búsqueda de experiencias más personales y de calidad dentro del hogar. Los consumidores ya no solo valoran la funcionalidad, sino también la posibilidad de recrear en casa el ritual y la experiencia sensorial de una buena taza de café, impulsando así la innovación y el desarrollo de productos diseñados para responder a esas nuevas expectativas.

“En Oster creemos que cada taza de café es una oportunidad para crear momentos únicos. Con este lanzamiento, queremos inspirar al barista que todos llevamos dentro, combinando tecnología, diseño y sabor para que cada preparación sea una experiencia memorable”, afirmó Cecilia De Narváez, directora de marketing de Newell Brands Colombia.

Con esta apuesta, Oster se alinea con una generación de consumidores que transforma la manera de disfrutar el café: más consciente, más sensorial y, sobre todo, más cercana. De cara a los próximos años, la marca proyecta un crecimiento sostenido en Colombia, impulsado por la expansión del consumo de café en el hogar y la búsqueda de experiencias más conscientes y sensoriales. Oster seguirá fortaleciendo su portafolio con soluciones que integren tecnología, diseño y practicidad, respondiendo a las nuevas dinámicas del consumidor moderno: exigente, informado y emocionalmente conectado con los momentos que vive en casa.