La experiencia que permite conocer las cocinas de McDonald’s por dentro

McDonald’s abre las puertas de sus cocinas para que cualquier persona pueda conocer de primera mano cómo se preparan sus productos, conversar con los equipos y descubrir los procesos que hacen parte de la operación diaria de sus restaurantes. A través del programa Puertas Abiertas, la compañía invita a vivir una experiencia de transparencia que permite conocer cómo se construye la calidad en cada etapa del proceso, desde la selección de ingredientes hasta la preparación final de cada pedido.

Durante un recorrido de aproximadamente 20 minutos, los visitantes pueden observar cómo se almacenan y manipulan los ingredientes, cómo se prepara cada pedido y qué controles de calidad, higiene y seguridad alimentaria se aplican diariamente. También pueden conocer la procedencia de los principales ingredientes, resolver sus inquietudes y descubrir los estándares que respaldan cada producto que llega a la mesa de los clientes.

Puertas Abiertas está disponible para todas las personas y puede solicitarse directamente en el mostrador de cualquier restaurante McDonald’s. La realización del recorrido está sujeta a la disponibilidad del equipo y a la dinámica de cada restaurante, especialmente durante los horarios de mayor actividad.

En los últimos tres años, más de 874.000 personas evaluaron Puertas Abiertas a través de una encuesta posterior a la visita:

• Más del 98% afirmó que su percepción sobre la marca McDonald’s mejoró o mejoró ampliamente.
• El 99% calificó el recorrido como excelente o muy bueno.

“La transparencia es un compromiso diario que asumimos abriendo nuestras cocinas a todos. Queremos escuchar, responder preguntas y permitir que cada visitante conozca de primera mano el cuidado, los procesos y los estándares que hay detrás de su menú preferido. Creemos que la mejor manera de construir confianza es mostrar cómo hacemos las cosas”, afirmó David Grinberg, Vicepresidente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados.

  Una invitación a conocer cómo hacemos las cosas

En Colombia, cada vez más personas están aceptando la invitación a conocer de cerca cómo funciona McDonald’s. Solo en el último mes se realizaron más de 4.000 recorridos de Puertas Abiertas y durante 2026 se han recopilado más de 37.500 encuestas de satisfacción, reflejando el creciente interés de los consumidores por vivir esta experiencia de transparencia.

En el marco de la celebración internacional de la transparencia, McDonald’s presenta Con toda confianza, una invitación a mostrar cómo hace las cosas y a abrir sus puertas para que las personas puedan comprobarlo por sí mismas. La iniciativa busca generar conversaciones más cercanas con clientes, consumidores y comunidades, promoviendo el acceso directo a la información, la resolución de dudas y el conocimiento sobre los procesos que hacen posible cada experiencia en sus restaurantes.

Así, Con toda confianza transforma la curiosidad en conocimiento y la transparencia en una experiencia real. A través de Puertas Abiertas, las personas pueden conocer de cerca los procesos, los ingredientes, los equipos y los estándares que están detrás de sus productos favoritos, comprobando que la calidad se construye todos los días con trabajo, compromiso y altos niveles de exigencia.

Para conocer más sobre Puertas Abiertas, visite arcosdorados.com o consulte en el restaurante McDonald’s más cercano.