Sofitel Barú Cartagena celebra la Independencia de Colombia y exalta los sabores y tradiciones del país

La mejor forma de celebrar la Independencia de Colombia es alrededor de la mesa, compartiendo los sabores que cuentan la historia de un país diverso y lleno de tradiciones. Con esta inspiración, Sofitel Barú Cartagena ha preparado un desayuno especial que invita a recorrer Colombia a través de su gastronomía, en una experiencia que rinde homenaje a la identidad nacional y a la riqueza de sus regiones.

El próximo 20 de julio, el restaurante Calablanca será el escenario de una mañana donde los aromas, colores y recetas típicas se convertirán en el mejor homenaje a la cultura colombiana. Entre las 7:00 a.m. y las 10:30 a.m., huéspedes y visitantes podrán disfrutar de una propuesta culinaria elaborada con ingredientes locales y preparaciones que evocan las tradiciones del país.

El menú ha sido diseñado para ofrecer un recorrido por diferentes regiones de Colombia e incluye una amplia selección de ensaladas elaboradas con productos frescos, frutas tropicales, panadería artesanal, bebidas tradicionales como chocolate con queso, además de preparaciones emblemáticas como sancocho trifásico, posta cartagenera, arroz alechonado, carimañolas, empanadas, enyucado, arepas de queso y otras especialidades que hacen parte del patrimonio gastronómico nacional.

“En Sofitel Barú Cartagena creemos que la gastronomía es una de las expresiones más auténticas de la identidad de un país. Celebrar el Día de la Independencia es también reconocer la riqueza cultural que nos une y compartirla con quienes nos visitan desde diferentes lugares del mundo. Queremos que cada comensal viva una experiencia que despierte el orgullo por Colombia a través de sus sabores”, afirmó Yannick Sorro, gerente general de Sofitel Barú Cartagena.

Más que un desayuno, la experiencia busca convertirse en un espacio para compartir en familia, con amigos o colegas, resaltando la diversidad culinaria que caracteriza al país y el valor de los productos locales como protagonistas de una cocina que preserva la tradición mientras celebra la creatividad.

Por su parte, Carlos Núñez, director de Alimentos y Bebidas de Sofitel Barú Cartagena, señaló: “Diseñamos un menú que reúne preparaciones tradicionales de distintas regiones y que resalta ingredientes colombianos de excelente calidad. Nuestra intención es que cada plato cuente una historia y permita descubrir la diversidad gastronómica que hace de Colombia un destino único para el mundo.”

El desayuno especial de Independencia tendrá un valor de $155.000 por adulto para los huéspedes que no lo tengan incluido dentro de su tarifa y para visitantes externos que deseen vivir esta experiencia gastronómica.

Con esta celebración, Sofitel Barú Cartagena reafirma su compromiso de promover la cultura local a través de experiencias memorables, donde la alta hospitalidad francesa se encuentra con el patrimonio gastronómico colombiano para rendir homenaje a una fecha que une a todo el país.

Toda la esencia y el espíritu innato de comprender la alegría de vivir es compartida por Francia y Barú. El encanto y el carisma de los habitantes de la isla y el amor que ponen en cada detalle, se reflejan en sus tradiciones culturales y en su misticismo tropical que traduce todas las leyendas ancestrales de sus creadores y el maravilloso lugar donde nacieron. También los une la conexión con la naturaleza que es un privilegio invaluable y el respeto por los recursos y la biodiversidad. Este espíritu tropical y caribeño con el inconfundible toque francés es lo que identifica al hotel Sofitel Barú Cartagena Beach Resort.

Pionera de la hospitalidad de lujo francesa desde 1964, Sofitel encarna hoy un lujo auténtico y comprometido con el inconfundible estilo francés. Una combinación armoniosa entre la riqueza de cada cultura local y el joie de vivre francés, la marca cautiva a viajeros que valoran la delicadeza y la refinada sutileza, ofreciéndoles un servicio cercano y auténtico. En Sofitel, la belleza está en los detalles: los placeres simples de la vida, como la gastronomía y el descanso, se convierten en verdaderas formas de arte para brindar una experiencia incomparable.

Sofitel cuenta actualmente con más de 120 hoteles, todos elegantes y únicos, ubicados en los destinos más codiciados del mundo. Entre sus propiedades más emblemáticas se encuentran Sofitel Paris Le Scribe, Sofitel London St James, Sofitel Dubai The Obelisk, Sofitel Mexico City Reforma y Sofitel Ambassador Seoul.

La marca también ofrece una selección de hoteles patrimoniales de lujo bajo el sello Sofitel Legend, reconocidos por su elegancia atemporal y su fascinante historia, como Sofitel Legend Old Cataract Aswan, Sofitel Legend Santa Clara Cartagena y Sofitel Legend Metropole Hanoi. Sofitel forma parte de Accor, uno de los grupos hoteleros líderes a nivel mundial, con más de 5.500 propiedades en más de 110 países, y es una de las marcas participantes en ALL – Accor Live Limitless, un programa de fidelización lifestyle que brinda acceso a una amplia variedad de recompensas, servicios y experiencias.