35 niños de Bogotá participaron en una iniciativa para aprender a reducir el desperdicio de alimentos

Aprender a aprovechar mejor los alimentos, explorar opciones saludables y comprender cómo las decisiones cotidianas influyen en el cuidado del planeta fueron algunos de los temas que abordaron 35 niños y niñas del Instituto Colombo Sueco, en Bogotá, durante la jornada de Food Heroes 2026, la iniciativa global de la Electrolux Food Foundation que promueve hábitos alimentarios más sostenibles desde la infancia.

A través de actividades prácticas y lúdicas, los estudiantes participaron en ejercicios diseñados para acercarlos a conceptos como la reducción del desperdicio de alimentos, la alimentación consciente y el consumo responsable. La iniciativa cobra relevancia en una ciudad donde, según cifras del DANE, en Bogotá, el 52% del desperdicio de alimentos se debe al deterioro de los productos, el 27% a preparar más comida de la necesaria y el 21% a que los alimentos procesados llegan a su fecha de vencimiento. En este contexto, Food Heroes busca mostrar cómo acciones cotidianas, como aprovechar mejor los ingredientes disponibles y explorar opciones de origen vegetal, pueden contribuir a una alimentación más consciente y sostenible.

“Los hábitos que desarrollamos desde la infancia tienen el potencial de transformar la manera en que nos alimentamos y nos relacionamos con nuestro entorno. Con Food Heroes queremos que los niños comprendan que aprovechar mejor los alimentos y tomar decisiones conscientes son acciones cotidianas que pueden llevar a sus hogares y compartir con sus familias. La sostenibilidad también se construye a partir de lo que hacemos todos los días”, afirmó Gustavo Mancera, gerente regional de Electrolux Andinos.

El evento incluyó talleres basados en The World’s Largest Lesson, propuesta educativa que promueve el aprendizaje sobre los Objetivos de Desarrollo Sostenible, y contó con el apoyo de aliados como Worldchefs y AIESEC. Durante las actividades, los participantes dibujaron platos saludables, resolvieron juegos didácticos y reflexionaron sobre sus hábitos alimentarios. También definieron compromisos personales relacionados con el aprovechamiento de los alimentos y el cuidado del planeta.

Food Heroes es un programa de la Electrolux Food Foundation, organización sin ánimo de lucro fundada y financiada por el Grupo Electrolux en 2016. Su propósito es inspirar a niños y niñas a adoptar hábitos alimentarios más sostenibles, mediante la educación sobre el desperdicio de alimentos, las decisiones de consumo y su impacto ambiental.

En Colombia, Food Heroes refleja el propósito de Electrolux de reinventar las experiencias de sabor, cuidado y bienestar en el hogar, llevando este compromiso al ámbito educativo para inspirar a las nuevas generaciones a adoptar hábitos alimentarios más conscientes y contribuir, desde sus decisiones cotidianas, al cuidado de los recursos y del planeta.